■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム
を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。
■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセ。
■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。
■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。
■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。
■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態（ー5度くらい）で食べて頂くのが一番美味しいと思います。
もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。
【直径１９ｃｍ。高さ５ｃｍ 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。
| 原材料 | 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・赤ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉
アーモンドプードル・ブルーベリー・ナパージュ |
「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。
ご希望がございましたらお誕生日などのメッセージもお書きします。
また、日時指定もできる限り対処したいと思います。 |
■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャム
を錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。
■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ（フロマージュブラン）を使用したムースグラッセ。
■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。
■クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。
■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴づけています。
■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態（ー5度くらい）で食べて頂くのが一番美味しいと思います。
もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。
【直径１９ｃｍ。高さ５ｃｍ 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。
アーモンドプードル・ブルーベリー・ナパージュ
「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。
ご希望がございましたらお誕生日などのメッセージもお書きします。
また、日時指定もできる限り対処したいと思います。