Yahoo!オークション - 14955/トゥール・ダルジャン 伝統のフランス料理...


＜商品説明＞


●「トゥール・ダルジャン 伝統のフランス料理」

著者名　：クロード・テライユ/福永淑子
出版社名：柴田書店
発行年月：1984年
サイズ　：310ページ　24×16×2.5cm　
定価　　：6,000円＋税　---絶版

状態：
カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが
（目立つ感じではありません）
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。




ハードカバー

以下本文の説明文より-----
4世紀にわたるトゥール・ダルジャンの歴史は、とりもなおさず
フランスのガストロノミーの歴史と言っても過言ではありません。
フランス料理の真髄をより身近に、より自由に味わっていただける
1冊です。



商品コード　4388055972




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