最高級のモモ肉を、

Thai land産合鴨　1パック、2枚で300g以上

鴨鍋に最適なお肉です。　ロースに比べヤヤ硬めで噛むほどに味わいが増すのが特徴
脂ののり具合のバランスが良く、弾力があり、鴨肉の濃厚な旨味が口の中一杯に広がります。
この商品は合鴨のジューシーな旨さが一番わかる商品です。 　

.

.
モモのブロックは、ロースに比べると脂身が多く、少し筋の部分も多いので、
ある程度筋切りして料理する方がいいでしょう。
長時間煮込む場合は、ロースよりモモの方が合っていると思います。
焼き鳥風にしたり、そのまま一枚モモ焼きにしたり、ぶつ切りに
してカレーに入れても大変美味しく頂けます。
.

.
コレステロールが低く、１４℃で溶ける性質のため、冷えた料理でもおいしく食べることができます。
しかもビタミンB2が豊富に含まれているため、脂肪太りを防ぐ効能があり、
ヘルシーでダイエット中の女性やお年寄りにも美味しく食べていただけます。
.

.

肉と脂の醸し出す芳醇な味と口の中に広がるコクのある甘味。
特に昔から鴨ねぎと言われるくらい、ねぎとの相性がよく、グルメな方も
うならせる贅沢な美味しさを是非、味わってください。