スペイン産オリーブのみを使用(ピクアル種,コルニカブラ種等)。ガルシア社オリジナルブレンドで、香り、味とも高品質のエクストラバージンオリーブオイル    2000ml(2L)の大容量/業務用タイプ。加熱用として揚げ物に、そのままパンやサラダにかける等いろいろな食べ方で。    オリーブ農家としての、長年の経験を持ったガルシア社だからこそできる、オレイン酸、ポリフェノールを豊富に含んだ「新鮮」にこだわった本物のオリーブ油    収穫から24時間以内の搾油を徹底。国際オリーブオイル協会(IOC)のエキストラバージンの規格(酸度0.8%下)より厳しい酸度0.7%を自社基準に設定。    ガルシア社は持続可能性の追求と環境保護の取り組みにも注力。オリーブの搾りかすを有機肥料として使用する等の試みを行っています。