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はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる
商品説明はじめてのキッチンガーデン―楽しく育てておいしく食べる (SSCムック―レタスクラブ) [ムック]
千成 真奈美 (著)

商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
キッキンで気軽に栽培できるハーブや野菜の育て方と、料理レシピを紹介します。キッチンガーデンで自らが育てた野菜を食卓にのせる喜びを堪能しましょう。庭がなくても、プランターや鉢で本格的な野菜が実ります。

登録情報
ムック: 103ページ
出版社: SSコミュニケーションズ (2004/03)
ISBN-10: 4827541450
ISBN-13: 978-4827541458
発売日: 2004/03
商品の寸法: 27.8 x 22 x 1 cm
定価1260円 絶版 人気商品
最近の流行りである「シンプル」「ナチュラル」の流れを汲む本ですが、実践するには抵抗の
ある不自然さや、著者の自己満足的アピールのない、本当に気持ちの良い本です。

全てコンテナで育てる方法なので、マンション住まいでお庭がなくても、庭はあるけどすでに
お花でいっぱいでも、今すぐにワインの木箱やブリキの缶、土が入っていた袋などで野菜が
育てられる提案がいっぱいです。葉菜や果菜はもちろんのこと、根菜や花菜だっていけちゃ
うんですよ。


この本では、主として種まきからスタート。卵パックを利用してのそれは、まさに目からウロコ
でした。過程の写真や育て方のコツがたくさん載っているので、初心者にも安心です。収穫
した野菜を使ったレシピも載っていますよ。

眺めるだけでも楽しくて、実際に育ててみると尚嬉しい......!
本当に清々しく役に立つ本ですので、ぜひともオススメです。
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